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菜系及功效:

私家菜 水肿食谱 孕妇菜谱 消化不良食谱 营养不良食谱

口味:

糖醋味??????

工艺:

鲫鱼平菇汤的制作材料:

主料:

鲫鱼800克,平菇250克

辅料:

豌豆苗50克

调料:

酱油5克,醋10克,白砂糖10克,盐4克,香油5克,大葱5克,姜3克

教您鲫鱼平菇汤怎么做,如何做鲫鱼平菇汤才好吃

1. 将平菇去蒂洗净切片;
2. 豌豆苗择洗干净;
3. 葱姜洗净切末;
4. 鲫鱼宰杀,去鳃、鳞、内脏洗净;
5. 锅内添水,放入鲫鱼,加葱姜末烧开,小火煮到八成熟,放入平菇片,加酱油、精盐、白糖、醋、香油烧开,撒入豌豆苗即可。

小帖士-食物相克:

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
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